¡Un desayuno fácil y alto en proteínas para comenzar el día con energía! Estos hotcakes, hechos con nuestra harina Procakes, combinan ingredientes de calidad para un sabor increíble y una textura esponjosa. Perfecto para un desayuno rápido y nutritivo que aporta más de 17 gramos de proteína.
Ingredientes
- 1 taza de harina de hotcakes Procakes
- 1 taza de yogurt griego sin azúcar
- 1/3 de taza de leche de tu elección
Instrucciones Paso a Paso
- Mezcla los ingredientes: En un tazón grande, combina la harina Procakes, el yogurt griego y la leche hasta que obtengas una mezcla espesa. Si es necesario, agrega un poco más de leche para ajustar la consistencia.
- Precalienta y engrasa el sartén: En un sartén a fuego medio, coloca un poco de aceite de oliva, mantequilla o ghee, y deja que se caliente.
- Cocina los hotcakes: Coloca un poco de la mezcla en el sartén caliente y cocina cada hotcake hasta que veas burbujas en la superficie. Da vuelta y cocina por el otro lado hasta que esté dorado.
- Sirve con toppings al gusto: Agrega tus toppings favoritos, como frutas frescas, miel, nueces o semillas. ¡Disfruta de tu desayuno alto en proteína!
Consejos y Variaciones
- Variedad de Leche: Puedes usar cualquier tipo de leche (almendra, coco, vaca, etc.) para variar el sabor y la textura.
- Toppings Adicionales: Para elevar el contenido nutricional, agrega frutos secos, crema de almendra o una cucharada de Daily Spread de tu preferencia.
- Consistencia Ideal: La mezcla debe ser espesa pero manejable. Agrega un poco más de leche si deseas una textura más ligera.
Por porción:
- Calorías: Aproximadamente 320 kcal
- Proteína: 27 g
- Carbohidratos: 30 g
- Grasas: 8 g
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Comentarios y Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar un tipo de yogurt distinto?
Sí, puedes usar yogurt de coco o de almendra sin azúcar para una opción sin lácteos.
¿Cómo puedo añadir más fibra a esta receta?
Agrega una cucharada de semillas de chía o linaza a la mezcla antes de cocinar para aumentar el contenido de fibra.