Pancakes de Manzana Caramelizada

Pancakes de Manzana Caramelizada

¡Disfruta de un desayuno reconfortante y lleno de sabor con nuestra receta de "Pancakes de Manzana Caramelizada"! 🍎 Preparados con harina ProCakes Canela, estos pancakes no solo son deliciosos, sino también una excelente opción para comenzar tu día con un toque saludable y lleno de energía. La combinación de manzana caramelizada y canela crea un equilibrio perfecto entre dulzura y especias, que hará que estos pancakes se conviertan en uno de tus favoritos.

Lista de Ingredientes 

  • 1/2 taza de harina ProCakes Canela
  • 1/3 taza de leche o agua (puedes elegir según tus preferencias)
  • 1 manzana roja, cortada en cuadritos
  • Canela en polvo, al gusto
  • Miel o sirope de tu elección, para decorar

Instrucciones Paso a Paso

  1. Prepara la manzana caramelizada: Comienza cortando la manzana en cuadritos pequeños. Coloca los trozos en un sartén a fuego medio, espolvorea canela en polvo al gusto y cocina hasta que las manzanas se caramelicen y adquieran un color dorado. Una vez listas, retíralas del sartén y reserva.

  2. Mezcla la masa para pancakes: En un tazón, combina la harina ProCakes Canela con la leche o agua. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea y sin grumos. La consistencia debe ser lo suficientemente espesa para formar pancakes esponjosos.

  3. Cocina los pancakes: Calienta un sartén a fuego medio y engrásalo ligeramente. Vierte un poco de la mezcla en el sartén, formando un pancake. Cocina hasta que comiencen a formarse burbujas en la superficie, luego voltea el pancake y cocina por el otro lado hasta que esté dorado. Retira del sartén y repite con el resto de la masa.

  4. Decora y sirve: Sirve los pancakes calientes en un plato y decóralos con las manzanas caramelizadas. Si lo deseas, añade un chorrito de miel o sirope para un toque extra de dulzura.

Consejos y Variaciones 

  • Sustitutos de la manzana: Puedes reemplazar la manzana con peras o plátanos para variar los sabores de esta receta.
  • Acompañamientos: Sirve los pancakes con yogur griego o un puñado de nueces para añadir textura y un extra de nutrientes.

Información Nutricional 

Por porción (aproximada):

  • Calorías: 204 kcal
  • Proteína: 17 g
  • Carbohidratos: 29 g
  • Grasas totales: 4 g
    • Grasas saturadas: 0 g
    • Grasas trans: 0 g
  • Azúcares: 4 g

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