Sorprende a tu familia y amigos con una deliciosa Rosca de Reyes hecha con nuestra harina ProCakes sabor original. Esta versión saludable y alta en proteína es perfecta para quienes buscan una opción más nutritiva sin sacrificar el sabor tradicional. Decorada con un topping irresistible de almendra, chispas de chocolate, amaranto, coco rallado y cajeta sin azúcar, esta rosca se convertirá en la favorita de todos.
Lista de Ingredientes
Para la Rosca:
- 4 tazas de harina ProCakes (sabor original)
- 1 taza de leche
- 2 huevos
- 150 g de ghee (mantequilla clarificada)
- Ralladura de una naranja grande
- Muñecos (opcional, para sorpresa)
Para el Topping:
- Almendra fileteada
- Chispas de chocolate
- Amaranto
- Coco rallado
- Cajeta sin azúcar
Consideraciones
- Porciones: El cálculo se basa en una rosca que se divide en aproximadamente 12 porciones.
- Calorías: Las calorías varían dependiendo de la cantidad de topping y cajeta utilizada.
Esta información te proporciona una visión más completa de lo que aporta la Rosca de Reyes en términos nutricionales, tomando en cuenta todos los ingredientes usados.
Instrucciones Paso a Paso
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Precalienta el horno: Calienta el horno a 180 grados Celsius (350 grados Fahrenheit) para asegurar que tu Rosca de Reyes se cocine de manera uniforme.
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Mezcla los ingredientes: En un tazón grande, combina la harina ProCakes, la leche, los huevos, el ghee derretido y la ralladura de naranja. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea y suave.
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Forma la rosca e integra los muñecos: Coloca la masa en una superficie enharinada y dale forma de rosca. Si decides incluir los muñecos, inserta los muñecos en la masa y asegúrate de cubrirlos bien.
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Hornea la rosca: Coloca la rosca en una bandeja para hornear previamente engrasada. Hornea durante 30 minutos a 180 grados Celsius. La rosca estará lista cuando al insertar un palillo en la masa, este salga limpio.
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Deja enfriar: Retira la rosca del horno y deja que se enfríe completamente antes de decorarla.
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Decora la rosca: Una vez fría, decora la rosca con cajeta sin azúcar y espolvorea con los toppings de tu elección: almendra fileteada, chispas de chocolate, amaranto y coco rallado.
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Disfruta: Sirve la rosca con una bebida caliente y comparte este momento especial con tus seres queridos.
Información Nutricional
Por porción (aproximada, basado en una rebanada de 60 g de rosca):
- Calorías: 270 kcal
- Proteínas: 18 g
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Grasas totales: 11 g
- Grasas saturadas: 4 g
- Grasas trans: 0.5 g
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Carbohidratos disponibles: 26 g
- Azúcares: 9 g
- Azúcares añadidos: 2 g
Consejos y Variaciones
- Añade fruta: Puedes decorar la rosca con rodajas de fruta cristalizada para un toque tradicional.
- Sustituciones: Si prefieres una rosca sin lácteos, sustituye la leche por una bebida vegetal como leche de almendra o avena.
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Enlaces
- Beneficios del ghee: Aprende más sobre los beneficios del ghee en nuestra sección de consejos saludables.